Заповедник в INNER!

Настоящая осень в Петербурге приходит из Пушкинских гор — с диких яблонь, о которых писал Сергей Довлатов. Те же самые яблоки сегодня дают сок для сидров «Заповедник», а 25 сентября INNER соберёт их в особенный ужин.

→ РЕЗЕРВ СТОЛА

В меню:

> Тарталетка с лососем, печеным луком порей и соленым творогом + Заповедник Pet Nat

> Буррата с микс салатом, вареньем из маслин и базиликовым маслом + LINGONAPPLE

> Опаленый тартар из говядины с цитрусовым понзу и ягодами + Le Shouga Pet Nat

> Судак с брокколини, сливочный крем и азиатский острый соус + Компромисс

> Веганский тарт с малиной, черной смородиной и свекольным сорбентом + Cherry Shot

> Дижестив – POMMEAU DU ZAPOVEDNICK

Стоимость ужина — 4500 ₽

Начинаем в 18:00. До встречи в INNER!