25 июля в гостях у Inner Лучший шеф Татарстана Артем Лаптев и Лучший бар России More (Where2Drink-2023 и Where to eat-2024). Две легенды Казани в новом ужине о вкусах и территориях большой страны.
Артем Лаптев везет хиты ресторана «Чирэм» из сердца Казанского Кремля в гастрономический центр Санкт-Петербурга: блюда из конины, невероятные эчпочмаки и губадью.
Шеф-бармен знаменитого More Полина Хлызова аккомпанирует им коктейлями с тонким национальным колоритом, во вкусе которых звучит дистиллят из аира и душицы, свежесть проростков пшеницы и аромат смородины.
25 июля. Начало 18:00.
Меню:
Тартар из конины с домашней аджикой и печеной свеклой 750р.
Фаршированный перец с телятиной, виноградными листьями и сюзьмой 990р.
Эчпочмак 490р.
Стейк из конины с копченым виноградом и соусом из кваса1290р.
Губадья 550р.
Коктейли:
Yaratam colins 720р.
Grey Goose, Martini Bianco, дистиллят из аира и душицы, содовая из проростков подсолнуха, ментоловый ликер, мескаль.
Neft porto&tonic 720р.
Красный Порто, Grey Goose, дистиллят бобов тонка, тоник из китайского кофе Вэньшань.
Summer gimlet 720р.
Grey Goose, дистиллят из веток смородины, апельсиновый ликер, ментоловый ликер.
Sea fermented gimlet 720р.
Лаймовая водка, текила, травяной ликер, кокосовый ликер, сухой херес, лактоферментированная облепиха.
Резервируйте стол и отправляйтесь в путешествие вместе с INNER!
Артем Лаптев везет хиты ресторана «Чирэм» из сердца Казанского Кремля в гастрономический центр Санкт-Петербурга: блюда из конины, невероятные эчпочмаки и губадью.
Шеф-бармен знаменитого More Полина Хлызова аккомпанирует им коктейлями с тонким национальным колоритом, во вкусе которых звучит дистиллят из аира и душицы, свежесть проростков пшеницы и аромат смородины.
25 июля. Начало 18:00.
Меню:
Тартар из конины с домашней аджикой и печеной свеклой 750р.
Фаршированный перец с телятиной, виноградными листьями и сюзьмой 990р.
Эчпочмак 490р.
Стейк из конины с копченым виноградом и соусом из кваса1290р.
Губадья 550р.
Коктейли:
Yaratam colins 720р.
Grey Goose, Martini Bianco, дистиллят из аира и душицы, содовая из проростков подсолнуха, ментоловый ликер, мескаль.
Neft porto&tonic 720р.
Красный Порто, Grey Goose, дистиллят бобов тонка, тоник из китайского кофе Вэньшань.
Summer gimlet 720р.
Grey Goose, дистиллят из веток смородины, апельсиновый ликер, ментоловый ликер.
Sea fermented gimlet 720р.
Лаймовая водка, текила, травяной ликер, кокосовый ликер, сухой херес, лактоферментированная облепиха.
Резервируйте стол и отправляйтесь в путешествие вместе с INNER!