25 февраля с 19:00 знакомимся с российским винным домом LeGato вместе с его партнером Евгением Махортовым. Алексей Алексеев и шеф-сомелье Сергей Калинин собрали ужин из пяти курсов: где каждое блюдо — логичное продолжение бокала.
→ РЕЗЕРВ СТОЛА
> Аперитив: игристое вино Blanc de Noirs
> Первый курс: гребешок с дыней и сорбетом из щавеля / Sauvignon Blanc, 2023
> Второй курс: буррата с вялеными абрикосами и томатами / Sauvignon Blanc, Mtsvane, 2020
> Третий курс: кальмар лолиго с пармой / Sauvignon Blanc, Mtsvane, 2022
> Четвертый курс: пирог с мясом и лесными грибами / Merlot, 2021
> Антреме: сорбет огурец-лайм
> Основное блюдо: говяжья вырезка с порто и грушей / Cabernet Franc, 2020
> Десерт: ириска с морской солью / трюфель греча-кокос / чай-кофе
Стоимость билета — 6500 ₽.
> Аперитив: игристое вино Blanc de Noirs
> Первый курс: гребешок с дыней и сорбетом из щавеля / Sauvignon Blanc, 2023
> Второй курс: буррата с вялеными абрикосами и томатами / Sauvignon Blanc, Mtsvane, 2020
> Третий курс: кальмар лолиго с пармой / Sauvignon Blanc, Mtsvane, 2022
> Четвертый курс: пирог с мясом и лесными грибами / Merlot, 2021
> Антреме: сорбет огурец-лайм
> Основное блюдо: говяжья вырезка с порто и грушей / Cabernet Franc, 2020
> Десерт: ириска с морской солью / трюфель греча-кокос / чай-кофе
Стоимость билета — 6500 ₽.