В INNER пройдет ужин «Сбор урожая» от Алексея Алексеева и Ильи Чубрика!

24 сентября в 19:00 в INNER пройдет ужин «Сбор урожая» от ресторатора и концепт-шефа Алексея Алексеева и бренд-шефа Ильи Чубрика.

Ужин посвящен началу осени и свежему урожаю. Особое место в меню займут овощи с фермы «Жили-растили» в Ленинградской области — шефы лично отправятся в поля, чтобы собрать продукты для вечера.
Гостей ждет шесть курсов: тарелка сезонных овощей, килька с сальсой из огурца и укропа, голубцы с мраморной говядиной и фуагра, томленая шея с толченым картофелем и грибами. Завершат ужин тарталетка с облепихой и морковью и яблочный тарт татен.
Меню объединяет узнаваемые вкусы русской кухни и сезонные продукты, раскрывая их в более сложных гастрономических сочетаниях.

Стоимость ужина — 3 900 ₽ на человека.
Винное сопровождение — 2 500 ₽ на человека.
24 сентября, 19:00
INNER, Пионерская улица, 31
Бронирование: +7 (921) 303-03-03